Płonie tłuszcz na patelni? Jeden błąd może rozprzestrzenić ogień!

Płomienie nad patelnią wymagają szybkiej reakcji, ale pochopny ruch może pogorszyć sytuację. Przy pożarze tłuszczu najważniejsze jest odcięcie dopływu powietrza oraz unikanie kontaktu z rozgrzanym olejem.

Jeżeli dostęp do kuchenki nie stwarza zagrożenia, należy wyłączyć palnik lub płytę grzewczą. Następnie można ostrożnie osłonić naczynie pokrywką bądź kocem gaśniczym. Garnka ani patelni nie wolno przenosić — gorący tłuszcz może się wylać i spowodować ciężkie oparzenia. Naczynie powinno pozostać na miejscu do całkowitego ostygnięcia.

Do gaszenia palącego się oleju nie wolno używać wody. Wlana do rozgrzanego tłuszczu może gwałtownie wyrzucić go z naczynia, rozprzestrzeniając płomienie i stwarzając ryzyko oparzeń.

Gdy opanowanie ognia jest niemożliwe bez narażania zdrowia, należy ostrzec pozostałe osoby, wyjść z pomieszczenia i wezwać pomoc pod numerem 112.

Źródło: facebook.com/urzadgminyalwernia